十和田湖 サクラマス 刺身

十和田湖の漁師の親友から、冷凍サクラマスの差し入れです。
刺身で美味しく頂きました。。。

って、半身でこの量。
もう半身はちゃんちゃん焼きで美味しくいただきました。。。

二つの顔をもつ魚 サクラマスー川に残る`山女魚'か海に降る`鱒'か。その謎にせまる! (ベルソーブックス043)

• 作者: 木曾克裕
• 出版社/メーカー: 成山堂書店
• 発売日: 2014/06/17
• メディア: 単行本

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