2021 2度目の熊肉を食す

昨年末、町内の焼肉屋「山小屋」で仲間内4人で忘年会を。

その際に、店主より熊肉の煮込んだもののお裾分けをいただきました。

しっかり煮込まれており、独特の歯ごたえがあり美味しくいただきました。

今年も焼肉屋「山小屋」で毎月定例を行いますので、メニューに無い差入れをどうぞよろしくお願いします。

m(_ _)m

画像はXiaomi Redmi Note 10 Pro、ストロボありで撮影したものをリサイズしています。ほんとによく写りますねぇ。

タグ：熊肉

コメント 2

スゴイものがあるんですね。
神奈川ではたまに里に降りてきて、話題になります。
by ktm (2022-01-23 10:12) 

ktm様

いつもコメントありがとうございます。
猟師の知り合いがいれば、かなりの確率で食べることが可能です。うちでもたまにもらいますが、3晩にないと、アクが抜けないんですね。
by kittyhawk (2022-02-05 21:24)